2012/11/22
ポチマロンとショセ
Bioのポチマロン(potimarron)。
日本語にすると“栗かぼちゃ”。フランスのかぼちゃ(ポチロン)は水気が多いので、
かぼちゃの煮付けを再現したいときはポチマロンがオススメ。
日本のかぼちゃと同じほっくり感-わたしの大好物(^^)
ショセとポチマロンの芽-この後ショセに折られてしまったポチマロン・・・(>_<)
2006年9月19日撮影
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